Formatos de conveniencia aún no son competencia

Supermercados mantienen lealtad

Las grandes tiendas de abarrotes crecieron más de un 80% en los últimos cinco años

Colocar poco más de $1.700 millones en ventas al cierre del año pasado fue una realidad que alcanzó el nicho de supermercados en el país.
Un ambiente sano ha caracterizado este segmento del retail, que experimentó un repunte del 84% en los últimos cinco años.

Aunque en una porción más pequeña, los hipermercados también sacan su parte de los consumidores nacionales.
Sus ventas no son tan significativas, al ser menos sus formatos, pero han demostrado que crecen cada año.
Un 100% de más dinamismo existe hoy en este tipo de comercios, al compararlo con cinco años atrás.
La diferencia entre uno y otro formato —hipermercado y supermercado— recae simplemente en el tamaño de su construcción, ya que tienen unos cinco mil m2 y 1.500 m2 respectivamente.
En tanto, estos ingresos son percibidos por varios grupos empresariales tales como Walmart, GESSA, PriceSmart, Auto Mercado y ahora Grupo Mundo Mágico.
En cantidad de locales, este segmento no crece tanto como los puntos de venta de conveniencia, debido a su tamaño y público meta, cada local tiene una cobertura bastante amplia de la zona donde se ubica.
Aun así, han llegado nuevas inversiones.
Como ejemplo de esto está Shoppers, de Grupo Mundo Mágico, que abrió sus puertas el 14 de junio.
Se trata de un hipermercado que intenta mostrar una experiencia de compra un tanto distinta, y que en los primeros diez días de operación recibió más de 50 mil clientes.
Shoppers abrirá también este año un nuevo local en Escazú, y planea posicionar uno en Heredia dentro de unos años.
Por su parte, Auto Mercado traería dos puntos de servicio más, uno en San Francisco y otro en Santo Domingo, de Heredia.
Lo que mantiene el dinamismo de los supermercados son los beneficios que el consumidor percibe al visitarlos.
“Los supermercados aún conservan ventaja al ofrecer mejores precios, aunque esto podría cambiar en el futuro según la evolución que tengan las tiendas de conveniencia en el país”, explicó Federico Monge, analista en Euromonitor International.
Están dirigidos a un público que busca hacer compras más grandes, y que usualmente las hace cada 15 días o un mes.
Para ser más competitivos entre sí aún restan algunas oportunidades que pueden aprovechar.
Apostar por conceptos capaces de generar valor a un público meta específico es rentable y permite atraer a más.
Cada grupo de consumidores busca un valor agregado distinto, unos buscan salud e innovación, pero otros compran según el precio, explicó Monge.

María Fernanda Cisneros
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