Costa Rica impulsa iniciativa en la ONU para producir “azúcar bajo en emisiones”

Costa Rica inscribió ante las Naciones Unidas (ONU) una innovadora iniciativa de sostenibilidad para la industria cañero-azucarera.

Se trata de NAMA Caña de Azúcar, una iniciativa para reducir el impacto ambiental de la producción y procesamiento de la caña de azúcar, a través de una alianza público-privada.

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Generar y habilitar un nuevo producto comercial diferenciado para incursionar en el mercado mundial como “azúcar bajo en emisiones” es parte de los objetivos.

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“La NAMA Caña de azúcar no es solo avanzar en el cumplimiento de un compromiso y un eje de política pública. Es también un trabajo en equipo y un primer paso para avanzar en la sostenibilidad de la actividad azucarera”, dijo Víctor Carvajal, ministro de Agricultura y Ganadería.

La propuesta inscrita ante la ONU marca un hito en la producción de azúcar y el cuidado del medio ambiente.