Icafé y Starbucks firman convenio para investigar nuevas variedades de café
Jeffry Garza [email protected] | Lunes 11 marzo, 2019 07:58 a. m.
El Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) y Starbucks firmaron un convenio para investigar nuevas variedades de café.
La investigación pretende determinar en cinco genotipos la producción y el rendimiento durante cuatro años, así como las características de grano.
Evaluar la resistencia a la roya del cafeto, a la antracnosis y al ojo de gallo, enfermedades comunes en este cultivo.
Starbucks tiene en el país una hacienda de investigación agronómica y además es uno de los mayores compradores de café de calidad de Costa Rica.
